दूध के फायदे |

दोस्तों आज हम दूध के बारे में कुछ बात करेंगे | दोस्तों दूध हमारे जीवन में महत्वपूर्ण स्थान रखता है | आपना देश दूध उत्पादन में नंबर एक है | एक समय इंडिया दूध के लिए रिसता था | लेकिन वर्तमान में इंडिया में दूध का उत्पादन बहुत ज्यादा होती है | इंडिया में दूध के क्रांति का जनक वर्गीज कुरियन थे | वर्गीज कुरियन का जन्म | 26 नवंबर 1921 में हुआ था | वर्गीज कुरियन ऑपरेशन फ्लड ( श्वेत क्रांति ) के जनक थे | इनका जन्म केरल के कोझिकोड में हुआ था | वर्गीज कुरियन के जन्म दिन पर इंडिया में 26 नवंबर को मिल्क डे के रूप में मनाया है | मिल्क डे मनाने का शुरुआत 2004 से हुआ था | वर्गीज कुरियन ने ही अमूल्य की स्थापना किये थे | अमूल्य कंपनी में आज करोड़ो वर्कर काम करते है | दूध से सेहत तो बनती ही है साथ ही दूध रोजगार भी देती है | दूध से मिठाई मख्खन दही पनीर गोआ आदि बनाई जाती है | लोग दूध से अलग अलग धंधे करते है | समाज में बहुत लोग ऐसे है जो सिर्फ गाय के दूध बेजकर घर को अच्छी तरह चलाते है | गाय के गोबर का भी उपयोग होता है | पूजा पाठ में गोबर का आपना ही स्थान है | हम कह सकते है की गाय हमारे लिए बहुत ही उपयोगी पशु है | क्योकि  दूध से हमारे सेहत तो बनता ही है और  साथ में रोजगार का सृजन भी होता है | तो दोस्तों आइए जानते दूध के उपयोग के बारे में | 

पेट का कैंसर की लिए - दूध में कैलिशयम विडामिन डी बहुत मात्रा में पाया जाता है इसके सेवन से पेट का कैंसर का खतरा कम हो  जाता है | 

पाचन के लिए - जब आप खाते हो और खाना जल्दी नहीं पचता है तो आपका पाचन तंत्र कमजोर है | पाचन तंत्र कमजोर होने से अनेक बीमारी हो सकती है | दूध के सेवन से पाचन तंत्र मजबूत होता  है |

हट्टी रोग के लिए - दूध में कैलिशयम बहुत मात्रा में पाया जाता है | कैलशियम हट्टी को मजबूत करता है |

नीद के लिए - बहुत लोग ऐसे होते है जिसको नीद नहीं आता है | दूध में एमिनो एसिड ट्रायटोफन होता है | जो नीद लाने में मदद करती है | साथ ही योग व्यायम भी करे |

त्वचा के लिए - दूध को चेहरे पर लगाने से त्वचा में होने मे वाले मुँहासे समस्या नहीं होती है |