एक पॉान्ड शहद बनाने के लिए मधुमक्खी के एक समूह को कितना फूलों के रस को पीना पड़ता है |

क्या दोस्तों आपको पता है की शहद को हजारो साल तक रखा जाए तो भी ख़राब नहीं होता है | शहद दुनिया का सबसे पुरानी प्राकृतिक मीठी चीजों में से एक है | और ऐसे कहा जाता है की शहद कितना पुराना होता जायेगा | शहद उतना ही सेहत के लिए लाभकारी होगा | इसके नियमित सेवन से शरीर में ऊर्जा स्फूर्ति का संचार होता है | एक पॉान्ड शहद बनाने के लिए मधुमक्खी के एक समूह को लगभग दो मिलियन फूलों के रस को पीना पड़ता है | शहद में जो मीठापन होता है यह मुख्यरूप ग्लूकोज और एकलशर्करा फ्रक्टोज  के कारण होता है | शहद में विटामिन ,खनिज और अमीनो अम्ल भी होता है | शहद में हाइपरस्मॉटिक एजेंट होता है जो घाव से तरल पदार्थ निकल देता है | और शीघ्र उसकी भरपाई  करता है और उस जगह का कीटाणु को मार देता है |

 निष्कासित शहद को छाना हुआ शहद भी कहा जाता है | यह शहद मशीन से निकला जाता है | इस मशीन का नाम निष्कासित मशीन है | यह मौनगृहो से पाली गई मधुमक्खी जैसे एपिस मैलीफरा और सिराना से प्राप्त होता है |

अब आइये जानते है की मधु (शहद) के उपयोग से क्या -क्या फायदा होता है | शहद से बहुत फायदा होता है |

(1) रोग प्रतिरोधक क्षमता - शहद के अंदर भरपूर मात्रा में एंटीआक्सीडेंट पाए जाते है और इसमें एंटीबैक्टीरियल होती है | जो की पाचन तंत्र को सुधार करता है और भूख नहीं लगने की बीमारी को खत्म करता है | इससे आपको बीमारी से लड़ने में मदद करता है | रोजाना सुबह एक गिलास गर्म पानी में एक नींबू और दो चम्मच शहद मिलकर पिएं तो आपको बहुत ज्यादा फायदा होगा |

(2) एंटी कैंसर  - शहद में परदरति एंटी टयूमर के गन पाया जाता है | जो कैंसर को रोकने ने मदद करता है

(3) सर्दी खासी -  एक चम्मच शहद में थोड़ा अदरक मिलाकर खाने से सर्दी खांसी ठीक हो जाता है |

(4) वजन  - आज के समय में मोटापा  एक आम बीमारी बन गयी है | सुबह एक गिलास गर्म पानी में शहद और दालचीनी का पाउडर डालकर सेवन करने से मोटवा कम हो जाता है |

(5 ) फटे होठ -  रात में होठ पर शहद लगाने से फटे होठ ठीक हो जाता है  |

                           

                                  और भी बहुत से फायदा शहद से होता है  |